Archivalie des Monats November 2025 von Dr. Mirko Crabus Hamburg hatte sie seit 1675, Berlin seit 1679, andere deutsche Großstädte bekamen sie Anfang des 18. Jahrhunderts. Lingen hatte sie auch 1748 noch nicht: eine Straßenbeleuchtung. Auf die Frage der Mindener...
Heute ist sie von deutschen Speiseplänen nicht mehr wegzudenken: die Kartoffel. Doch sie ist noch gar nicht so lange in den emsländischen Kochtöpfen zu finden. Und anfangs beäugte man das Nachtschattengewächs auch sehr misstrauisch. Das kam nicht von ungefähr, weil...
