Wie die Kartoffel ins Emsland kam
Wie die Kartoffel ins Emsland kam
Heute ist sie von deutschen Speiseplänen nicht mehr wegzudenken: die Kartoffel. Doch sie ist noch gar nicht so lange in den emsländischen Kochtöpfen zu finden. Und anfangs beäugte man das Nachtschattengewächs auch sehr misstrauisch. Das kam nicht von ungefähr, weil die Menschen erst lernen mussten, welcher Teil der Pflanze genießbar ist. Seit wann man Kartoffeln […]